Recepten

Hieronder vindt je enkele recepten uit het blender receptenboekje dat je gratis krijgt bij elke blender, t.w.v. €7,95. Het boekje bevat recepten voor smoothies van groenten, fruit of voor de detox, soepen, koffie, dipsausjes en boters.

Algemene tips:

  • Elke smoothie kan verrijkt worden met superfoods welke je bij de vitaminenwinkel kunt kopen.
  • Tarwegras poeder of vers tarwegras kan ook aan bijna elke smoothie worden toegevoegd. Tarwegras ontgift en heeft een positieve invloed op de darmwerking.
  • Diverse noten, pitten en zaden kunnen toegevoegd worden om het geheel smaakvoller en meer body te geven. Tevens heb je dan een eiwitrijke smoothie.
  • Er zijn diverse poeders te koop van bessen zoals de Acai, Maca en nog vele anderen. Deze kunnen ook zonder probleem worden toegevoegd aan de smoothies.
  • Spirulina is een poeder van een eencellige welke rijk is aan mineralen. Dit kan ook makkelijk worden toegevoegd aan een smoothie. Spirulina wordt ook vaker gebruikt tijdens een detox (ontgiften).
  • Groenten als prei en spruiten lenen zich minder om in een groen smoothie te verwerken. Ook rauwe sperziebonen zijn minder geschikt.
  • Uiteraard is het raadzaam om zoveel mogelijk vers en biologisch voedsel te gebruiken. Biologisch voedsel heeft namelijk meer voedingswaarden.
  • Ananas, papaja en mango hebben veel enzymen die de spijsvertering bevorderen.


Kiwi trio

Benodigdheden:

  • 8 grote bladeren andijvie, onderste 3 cm nerf weggesneden
  • 3 kiwi’s
  • 5-8 gedroogde pruimen (pruimen minimaal 12 uur laten weken)
  • water naar behoefte

Stop de kiwi’s en 5 pruimen in de blender en voeg water toe tot dezelfde hoogte als het fruit. Voeg de andijvie toe en blend het geheel. Proef en voeg desnoods nog meer pruimen toe als je dat lekker vindt. Voeg desgewenst nog meer water toe.

TIP:

Neem niet altijd precies dezelfde hoeveelheden over van het recept als het gaat om gedroogd fruit. Er zit veel verschil tussen de verschillende merken en dit kan daardoor heel anders qua smaak uitpakken dan van te voren verwacht. Begin altijd met het laagste aantal gedroogd fruit en voeg desgewenst meer toe als dat nodig is.


Aardbeihemel

Benodigdheden:

  • 200 gram aardbei
  • 1 banaan
  • 2 handen sla naar keuze
  • 1 eetlepel lijnzaad (beste is ongemalen)
  • water naar behoefte

Stop het fruit in de blender en voeg water toe tot dezelfde hoogte als het fruit en blend tot een egale massa ontstaat. Voeg daarna de sla toe en blend nogmaals.

TIP:

Maak je smoothie al op voorhand zodat je een snack-attack voor kan zijn.


Ananas Mango

Benodigdheden:

  • 1/2 ananas
  • 1 mango
  • 1/2 krop sla naar keuze (geen ijsberg)
  • water naar behoefte

Stop het fruit in de blender en voeg water toe tot de hoogte van het fruit. Voeg de sla toe en blend het geheel. Voeg desgewenst nog meer water toe.

Wist je dat…

Er meer dan 1000 variëteiten bestaan van mango’s die in smaak en vorm heel erg kunnen verschillen. Mango wordt ook wel de appel van de tropen genoemd en is rijk aan vitamine A en C en verschillende mineralen en verteringenzymen. Uit de pit wint men vet voor de zeepen cosmetica-industrie. Het vruchtvlees bevordert de spijsvertering en heeft een licht laxerend effect.


Koning Selderij

Benodigdheden:

  • 2 grote stengels selderij met blad eraan (mits biologisch) of 3 stengels zonder blad (indien niet biologisch) in stukjes gesneden
  • 1 appel
  • 1 peer
  • 1 banaan
  • water naar behoefte

Stop het fruit in de blender en voeg water toe tot dezelfde hoogte als het fruit. Voeg daarna de selderij toe en blend het geheel. Voeg desgewenst nog meer water toe.

Wist je dat…

Selderij een grote hoeveelheid vezels bevat die niet veranderen terwijl ze in je darmstelsel zitten. Deze vezels zorgen voor het schoonmaken van je darmen en helpen je schadelijke stoffen te elimineren. Vezels geven je bovendien een vol gevoel zodat je minder snel naar een snack zal grijpen.


Mint met boerenkool

Benodigdheden:

  • 4 rijpe peren
  • 5 bladeren verse boerenkool
  • halve bos verse munt
  • 2 glazen water

TIP:
Spaar alle grote glazen (bijvoorbeeld groentepotjes) potten die je hebt op en gebruik ze om je groene smoothies in te bewaren. Deze potten zijn reuze handig omdat je de smoothie goed luchtdicht kan verpakken. Zo kan je je smoothie al ’s avonds maken, in de koelkast plaatsen en de volgende ochtend direct je dag starten met een energiek ontbijt. De smoothie kan je maximaal 2 dagen bewaren in de koelkast maar ik raad je aan 1 dag aan te houden.


Paksoi smoothie

Benodigdheden:

  • 2 grote bladeren paksoi
  • 2 stengels selderij
  • 1 mango
  • 1 banaan
  • 1 appel
  • water naar behoefte

Stop het fruit in de blender en voeg water toe tot de hoogte van het fruit. Voeg daarna de paksoi en selderij toe en blend het geheel Voeg desgewenst nog meer water toe.

Wist je dat…
Paksoi een koolsoort is maar niet de typische koolsmaak heeft. Dit maakt de groente uitermate geschikt om te verwerken in een smoothie. Paksoi is ongeveer een week houdbaar in de koelkast. Als je paksoi koopt kijk dan naar mooie donkergroene bladeren die gaaf zijn.

Sidha Technology & Trading B.V.

Wartelstraat 2
8223 EH Lelystad
Tel: 0320-237930
Fax: 0320-237939
Email: info@sttlelystad.nl

Google+